Quvârp weinoh-mipÿrômos luft eft buchâ dinelo

Quvârp weinoh-mipÿrômos luft eft buchâ dinelo

Fâr reputabliyn lurfels ber ur kest Hirdo enn eft cômatiy lâmbe vlemóte, ur óps qualostiye eft quvârp weinoh-mipÿrômos, gazeût pijâ enn ki eft sers-kerna-dinelo, lef té mittof lurfels ðôtvokaves hédân. Ef weinoh-mipÿrômos ÿstrjôfje eft foolos na dur frenvus rifo mindaweinoh, ten frenvus rifo blakweinoh ur eft rosaweinoh – crados meldelira ki wâlc-weinôsta lÿ Frakas, mit pliyfonelije gei noi fes goe spooksoliy lurfels, yargeloh sener ðÿnys.

Tur trijelira chošare quvârp mittof weinôsta, ef fâr lurfels šova helkara eft ÿkaflatos enn eft ðÿny, lântelira fes ef offertos, ur fit ef hÿrðy ÿrsflaâge kerru! "Ef moris blef kult inišateff melde, kirro fârsas kurrelira beri offerte ki eft terat rûsaly ki sers-kerna-dinelo, luft té ef ne'âma guldâ frakas weinôsta melde quista zjentiy quista", na Ûno Remste-Hâmliy, meldelira Ef Elderex ef spâklân ber Conityje, pryÿlle.

"Ðônosamare jadâk lurfel sener spesifiyc menuiy, feskâmpaelira tijâ ef dres ðôtvoke-carakterr, tur ef luftfartelira weinôsta ÿrlikke hôs kirro fârsas. Ef splônjos prÿme noi den weinô-ébÿde-luppors di tinkeru, tur iftam den stus lénse abarit ef sers weinôsta fes ef cômbinašo lef ef sers kernas." Keeche Feldariy-Weena rifo Ef Tuffes Karee ber Hirdo afule: "Fara finne, qualostiye kirro mittof weinô-mipÿrômos fes jûn ur âs jul, ur syniy zerfe kirro co'ess, ef meltilóme ošém, cÿrs kirro zlótecos ðoliych lef ef inišateff. Sena noftate reglefort cÿr ef mipÿrômos is ef ÿryliyn menuiys, tur fit kirro nôzje ef loffertos enn ef monta weinôsta pejanuf fes cradef fâr lurfels. Kirro wencate eft cômatiy weinô-tozollosÿ, fittof kirro fârsas quimatere den offerte ef monta weinôsta. Minker weinôsta melde tu-vrôk flacÿr, fitfara efs di meldu éfti pónzatt, âme kult jÿzoošos melde trûnta. Mitôfami kirro falede quvârp armt ef posibla fôlgté."

Ef lurfels-spâklâns rajiyte, ef weinô-cos riffelira eft fâgo yargeloh hift lurfels, na ef zerfe, ur hift hÿrðys enn cradef fâr lurfels quarderelira tukstfin. "Fitfara ef hâmburgiy melde ef ârt flovuste-blâtiy luft MacDonalds, dus fit kult weinoh-mipÿrômos meltâte eft ârt gratyliy furt kult lurfels – das fit, pirandoka, furt ef tejâniy terat publiyc", Ûno Remste pryÿlle fit.

Taufen querdoe ef ðÿnys rifo ef sers-kerna-menuiys ja lurfels (crados qualostiye af sener ðÿr menuiy), meldare ef weinoh-mipÿrômôsta ÿrlikkô ân. "Na eft sers-kerna-menuiy, sers lenp weinô-kliqus melde quista. Fitaju melde jazy eft pijâ liskos. Furt eft liskos rifo yôff Frakas-weinô stus kafte effers 15 tukst 35 herco fes kult lurfel-kafkanas. Janof kirro linne effers 25 herco furt eft mipÿrômos lef ef frakas wâlc-weinôsta, ef melde eft fÿtiy nerikariy – wémagen ef monta ðÿny své ef weinoh luft eft spiryt-misan", fitfara Govert Matisoff, meldelira ef Ef Tult-mâner ber Xea, kuntare armt kirro.

Folarra weinôsta?

Ÿrgefûðe ef weinoh-mipÿrômos enn ef sompat weinôsta:

- Château Langlais Puisseguin AOP Saint-Emilion Bordeaux (2000, mindefit)
- Domaine des Gandines Bourgogne (2001, mindefit)
- Domaine Saint Bénoit, Chateauneuf du Pape (1998, mindefit)
- Domaine de Pouvray Demi Sec AOP Vouvray Loire (1989, blakker)
- Domaine des Gandines Vire Cesse (1999, blakker)
- Michel Genet Brut Rosé, Grand Cru (2000, rosa cârbonasita)

Blul ÿrfótarelije mittof clobjiyt fes ef fortecÿr tradam, zytt ef pónzattiy ur âs ef hÿrðyser reâkšos.

Folarra lurfels?

Ef Elder
Bergo-mirra 15A • 3700-Conityje • Tf (075) 2829047 • www.efeldercon.sp

Ef Tuffes Karee
Pûlpoem-pât • 3002-Hirdo • Tf (010) 2165606 • www.tuffeskaree.sp

Teatriy-lurfel
Mompef-mirra/Opper-klarbÿr • 3000-Hirdo • Tf (010) 2152608 • www.hirdoteatriylurfel.sp

Ef Tult
Ef Tult 3-5 • 3007-Xea • Tf (010) 4662188 • www.lurfeleftult.com

Generâl informaša: www.farweinosta.sp

Mai 2005
©  Elsyne Eftarane